Oksehaleragout er en af mine yndlings simreretter. Den har det hele; kød med en uovertruffen mørhed og en herlig dyb […]
Tag: Simremad
Lammefrikassé med rejer, asparges og dild.
Hvem kunne ane, at Frøken Kristine Marie Jensen var”Surf and Turf hipster”? Og endda allerede i begyndelsen af forrige århundrede! […]
Bisonhjerte i vildtsovs
Jeg havde fået lyst til en god gang hjerter i flødesovs. Og da europas største bisonfarm ligger et par kilometer […]
Boeuf Stroganoff
Jeg er en flink fyr, og derfor spiser jeg ret tit Boeuf Stroganoff. Sagen er den, at jeg ELSKER Boeuf […]