Jeg er en flink fyr, og derfor laver jeg ikke ret tit muslinger. Ikke fordi jeg ikke bryder mig om […]
SU-venlig
Gratin med-det-du-lige-har
Jeg er sådan én, der tit laver mere mad, end der lige bliver spist samme aften. En del får en […]
Hasselback æbler med vaniljeis
Hvis du er op udkik efter en lækker, let og SU-venlig dessert, er denne ret et glimrende bud. Syrlige bagte […]
Grydebrød – Verdens Næstbedste Brød.
Da Max Kvalimad for år tilbage introducerede det nu danmarksberømte “Verdens Bedste Brød” blev jeg øjeblikkelig ellevild med det. Det […]
Spaghetti alla Carbonara
Hvis du er én af dem der, som jeg, afskyr når Spaghetti alla Carbonara er pøset til med fløde, så […]
Smørstegt spidskål
Efter jeg fik smagsløgene sporet ind på spidskålens kvaliteter, er det blevet min klare kålfavorit. Tidligere var det hvidkål, men […]
Kød, kål og krydderier.
Denne opskrift er mere eller mindre planket fra Madbanditten (der så igen har planket den fra en svensk blogger). Lad […]
Stuvede ærter og gulerødder
Hvis man billed-googler ordet “Karbonader”, vil man opdage, at den sprøde, smørstegte karbonade så godt som altid er ledsaget af […]
Blomkålscreme
Her er en hurtig og lækker opskrift på blomkålscreme. Det er et tilbehør, der er helt suverent når du har […]