SU-venlig Arkiv • Side 3 af 4 • Madklaveret

Hvis du aldrig har smagt en kartoffelpizza, så tænker du sikkert, at det lyder som en ret, man ville servere […]

Brunkål er husmandskost der er en konge værdig. Her har vi fat i noget vaske ægte mormor-mad fra det klassiske […]

Jeg elsker karbonader med stuvede ærter og gulerødder. Det er ALTID den første ret jeg laver, når vi har slagtet […]

I 1980 dukkede den lasagneelskende kat Garfield op som tegneseriestribe i de danske aviser. Nærmest fra den ene dag til […]

Jeg har høns i haven. Derfor er jeg altid interesseret i opskrifter, der bruger æg, og samtidig kan give lidt […]

Selleripostej med hasselnødder er en lille efterårshyldest til selleri og hasselnødder. Den er perfekt som tilbehør til de retter der […]

Det er med god grund, at æbleskiver er blevet en lige så fasttømret del af julen som Ris a la […]

Stegte sild, gerne panerede, er en frokostklassiker. Oftest marineres de efterfølgende, og serveres som steget marinerede sild. Men prøv dem […]

For nogle år siden var vi til vikingemarked ved Hobro i bunden af Mariager fjord. Sammen med et krus mjød […]

Mmmmmmmmm. Flødestuvet hvidkål. Luk øjnene, og tænk på din farmor eller mormor. Løber tænderne i vand? Det tror jeg nok. […]

I mange år var min far uofficiel verdensmester i gammeldags hjemmelavede frikadeller. Der var virkelig kælet for dem, ikke bare […]

Gris i godt selskab af kål og karry er på kort tid blevet en af favoritretterne her på matriklen. Den […]

I disse fedtforskrækkede tider, er den sprængte svinenakke nærmest forsvundet fra bagerens gode rugbrød. Og det er synd, for nakken […]

Når det kommer til hamburgerryg som pålæg, så vælger jeg ALTID den absolut billigste variant. Man finder den ikke i […]

Denne kartoffel-porresuppe er en lækker og cremet sag, der er en vinder i efteråret og vinteren. Næsten hver gang jeg […]