Lårtungen er en udskæring som de færreste lige ved hvad man kan bruge til. Men når man så siger ”saltkød”, […]
Pålæg
Lammeleverpostej
Jeg er tosset med lammeleverpostej. På dage hvor gidelsesprocenten ikke er i top, kan friskbagt leverpostej sagtens gøre det ud […]
Tungekys med peberrod og spidskål
”Jeg spiser ikke noget, andre allerede har haft i munden”. Sådan er svaret omtrent halvdelen af gangene, når man spørger […]
Sprængt nakke til pålæg
I disse fedtforskrækkede tider, er den sprængte svinenakke nærmest forsvundet fra bagerens gode rugbrød. Og det er synd, for nakken […]
Røget hamburgerryg til pålæg
Når det kommer til hamburgerryg som pålæg, så vælger jeg ALTID den absolut billigste variant. Man finder den ikke i […]