Brunch & frokost Arkiv • Side 2 af 3 • Madklaveret

Det er forbløffende nemt at lave gravad laks – og det smager ganske forrygende. Det skulle du tage at prøve. […]

Jeg er ellevild med sønderjydske fiskefrikadeller. Faktisk er jeg så vild med dem, at jeg engang har forladt en turistattraktion […]

Hvis du har overnattende gæster, så er den perfekte start på dagen en butterdejs-hapser med æg, bacon og cocktailpølse. Med […]

Jeg har høns i haven. Derfor er jeg altid interesseret i opskrifter, der bruger æg, og samtidig kan give lidt […]

Hvert år på min fødselsdag holder jeg en større julefrokost. Ambitionerne er store, og der er sjældent færre end 20 […]

Hjemmelavet leverpostej er, når det ellers er lavet ordentligt, noget af det lækreste danske pålæg på frokostbordet, og særlig når […]

Når det handler om kødpålæg, så er lammerullepøls en af mine absolutte favoritter. Bortset fra leverpostejen og spegepølsen, så er […]

Lårtungen er en udskæring som de færreste lige ved hvad man kan bruge til. Men når man så siger ”saltkød”, […]

Jeg er tosset med lammeleverpostej. På dage hvor gidelsesprocenten ikke er i top, kan friskbagt leverpostej sagtens gøre det ud […]

I disse fedtforskrækkede tider, er den sprængte svinenakke nærmest forsvundet fra bagerens gode rugbrød. Og det er synd, for nakken […]

Når det kommer til hamburgerryg som pålæg, så vælger jeg ALTID den absolut billigste variant. Man finder den ikke i […]

Nogen gange kan man være heldig at finde en Kæmpe Støvbold. Den kan sagtens blive på størrelse med en fodbold, […]

Omelet er en super hurtig og lækker ret, der samtidig er billig og let at lave. Det er en fantastisk […]

Nøddepaté med svampe er et fantastisk lækkert tilbehør. For mig er det nærmest uundværligt til efterårets og vinterens simreretter. I […]

Denne opskrift på hjemmerørt mayonnaise er den nemmeste der findes, og da den flere steder på nettet omtales som ”idiotsikker”, […]